La Coop' citadine .. Et singulière !

Créée en 1948 par 3 familles (Fransoret, Dehu et Cadestin) localisées à Mancy, village des coteaux sud d’Épernay, proche de la Côte des Blancs, la coopérative s’est depuis considérablement agrandie et s’est notamment développée sur les réputés Coteaux du Sézannais et dans la Vallée de la Marne (La Chapelle Monthodon). Aujourd’hui, 70 ans plus tard, la Maison s’appuie sur près de 200 adhérents qui s’attachent à cultiver et récolter les meilleurs raisins sur un vignoble de 110 hectares, dont 7,5 en propriété. Côté vins, Esterlin assume une réelle originalité œnologique avec une vinification sans fermentation malolactique, un vieillissement très prolongé (6 ans minimum pour le brut par ex) et enfin l’apport unique de vin de réserve issue d’une Solera créé en 1972.

• Terroir

  Côte des Blancs, Coteaux sud d’Épernay, Côte de Sézanne, Vallée de la Marne & une quinzaine de pressoirs particuliers disséminés sur toute la Champagne.

• Encépagement

  - 50% Meunier
  - 40% Chardonnay
  - 10% Pinot Noir

• Origine

  Le nom de la marque « Esterlin » fait référence à une monnaie d’argent vraisemblablement créée sous Guillaume le Conquérant ayant circulé en Europe Occidentale (à partir du 11ème siècle) puis développée sous la tutelle des Plantagenets, rois d’Angleterre. Ce n’est ni plus, ni moins, la monnaie qui a précédé la livre sterling.